"Blog o IT, webe, programovaní, software, gadgetoch
a tak trochu aj o mojom živote a názoroch"

To, že sa pripravuje druhý ročník podujatia Bratislava Food Fest 2010 som tu už spomínal. Samozrejme som sa ho zúčastnil a tak tu dám aspoň pár mojich postrehov.

V prvom rade upozorňujem, že nie som žiaden kulinársky expert, ktorý by o jedle dokázal hodiny rozprávať či o ňom písať. Dobré jedlo (a samozrejme aj pitie) mám veľmi rád, teda najradšej keď ho konzumujem.

Bratislavský Food Fest som navštívil hneď v piatok – prvý deň jeho otvorenia spolu s priateľkou a pár kamarátmi krátko po pätnástej hodine. Hneď musím podotknúť, že zmena miesta veľmi festivalu prospela. Aj keď piatok predznamenával mimoriadne horúci víkend tak pod stromami Medickej záhrady bolo veľmi príjemne. Ďalej za seba nechám hovoriť pár fotografií.

Čo som konzumoval

Kuracie s bylinkami na toaste

Tradičné Slovenské kapustové strapačky so slaninkou

Nachos s fazuľkovou a pikantnou omáčkou

Tortilla s bohatou zeleninovou oblohou

Tortilla s kuracím mäskom

Tigrie krevety s dusenou zeleninovou prílohou

Vanilla pana cotta s malinami – absolutný vrhol celého podujatia, nasledovala zmrylina no tú tu nemám na fotografii

Tiramisu na úplný záver, aj keď sa to neza tak aj pri tejto dobrote som mal čo robiť

Ešte pár dokumentačných snímkov

Na festivale sa jedlá konzumujú vidličkou

Na čokoládové lahôdky už nezostalo miesto, aspň oči sa najedli

Návštevníci ešte len pomalyčky prichádzali, aspň sa nikde dlho nečakalo – nebola to “masovka”

1. gurmán – oficiálne platidlo

Život v Medickej záhrade normálne fungoval

Za najlepšie kuchyne sa dalo hlasovať

Doprovodný program som nestíhal no gurmáni si určite prišli na svoje

Poniektorí varili

Poniektorí sa len prizerali

Pohľad na menu

Na záver tohto mini reportu musím spomenúť, že ide o veľmi príjemné podujatie. Ľutoval som len, že naň nemám toľko času koľko by som chcel a cez víkend som mal už iný program. V každom tých pár hodín bolo veľmi príjemných. A výživných.