Baker je HTML 5 framework na tvorbu elektronický kníh pre najpopulárnejší tablet na svete – pre iPad. Ma dve silné vlastnosti – tou prvou je, že využíva všetko čo viete o tvorbe webov, je to to isté ako keby ste robili stránku na 768px a prezerali si ju v Safari.
Tou druhou, že spolieha na otvorené webové štandardy. Samotný Baker Framework je pod otvorenou BSD licenciou. Tvorba celej knihy by sa dala popísať v troch krokoch: Dizajnovanie, balíčkovanie podľa kapitol a nakoniec publikovanie do App Store. Ako príklad, že to funguje môže byť kniha 5x15 in Tokyo: an italian diary photobook ktorá vznikla takýmto spôsobom.